هر آنچه لازم است درباره خرید عمده چینی و محصولات هتلی بدانید
خرید و فروش محصولات چینی و سرویس غذاخوری به صورت عمده، بخش قابل توجهی از کسب و کار این صنف را به خود اختصاص داده است. سرویس‌های چینی و لوازم مخصوص آشپزخانه، جزو پرتقاضاترین کالاهای ممکن به حساب می‌آیند. از هر خانواده‌ی کوچک و بزرگ گرفته تا رستوران‌ها، سفره‌خانه‌ها، هتل‌ها و سالن‌های پذیرایی، همگی به چنین لوازمی احتیاج دارند و تفاوت صرفا در تعداد و حجم مورد نیاز برای هر قشر است. برای گروه‌های بزرگ‌تر که از نیاز به خرید محصولات چینی با تعداد بالا دارند، خرید عمده بهترین گزینه است. اما چرا عمده خریدن راه بهتری محسوب می‌شود؟ در ادامه بیشتر به این مسئله می‌پردازیم.
آشنایی اولیه با خرید و فروش عمده
در بسیاری از اصناف، دو روش معمول برای فروش اجناس و محصولات وجود دارد؛ اول فروش به مشتری‌های معمولی و افرادی که نهایت دو یا سه تعداد از یک کالای خاص را می‌خرند. این نوع فروش معمولا «فروش تکی» نامیده می‌شود. روش دوم هم فروش به افراد یا شرکت‌هایی‌ست که جنس را در تعداد بالا خریداری می‌کند و در عین حال، قیمت هر جنس نسبت به فروش تکی پایین‌تر حساب می‌شود. این روش به نام «فروش عمده» شناخته می‌شود. فروش عمده به خاطر طالب بیشتر، سهم زیادی در صنف خرید و فروش محصولات و سرویس‌های چینی دارد.
همان طور که اشاره کردیم، تفاوت اصلی فروش عمده نسبت به تکی در قیمت تمام شده‌ی هر جنس است. هنگام فروش عمده با اینکه قیمت هر جنس کمتر می‌شود، اما در نهایت هزینه‌های جانبی برای فروشنده به‌صرفه‌تر خواهد بود. به این ترتیب هم خریدار با قیمت بهتری اجناس مدنظر را می‌خرد و هم فروشنده سود مناسبی به دست می‌آورد.
خرید عمده چینی و محصولات هتلی علاوه بر اینکه جامعه‌ی هدف بسیار گسترده‌ای دارد، هزینه‌ی بسته‌بندی و ارسال به صرفه‌ای هم دارد. همچنین علاوه بر خرید تعدادی، برخی فروشنده‌ها خرید کیلویی چینی را هم در دسترس قرار داده‌اند که قیمت نهایی، بر اساس وزن محموله تعیین می‌شود.
خرید عمده چینی و سرویس هتلی مناسب کدام دسته از خریداران است؟
خرید چینی به صورت عمده، انتخابی است که تنها برای مشتریانی در دسترس قرار می‌گیرد که قصد خرید در تعداد بالا را دارند. پس طبیعتا رستوران‌ها، هتل‌ها، کافه‌ها، سالن‌های پذیرایی و سالن اجلاس، اصلی‌ترین مشتری‌های چنین نوع خریدی به حساب می‌آیند. از آن‌جا که این قشر، طی فعالیت خود بیشتر از یک بار نیاز به خرید محصولات چینی و سرویس‌های غذاخوری دارند، خرید عمده باعث کاهش قابل توجه هزینه‌ها خواهد شد.
فروشنده‌های واسطه و فروشندگان خرد، دیگر گروهی هستند که محصولات مورد نظر خود برای فروش را به صورت عمده تهیه می‌کنند. این دسته، کسانی هستند که با خریداران کالا به صورت تکی در ارتباط هستند. به همین خاطر با خرید به صورت عمده و فروش به صورت تکی درآمد دارند.
چه انواعی از محصولات چینی و سرویس غذاخوری شامل خرید عمده می‌شوند؟
سرویس‌های غذاخوری و وسایل آشپزخانه انواع متعددی دارند، اما لزوما تمام آن‌ها شامل خرید به صورت عمده نمی‌شوند. پس اگر مایل به انجام خرید هستید، بهتر است ابتدا بدانید که چه انواعی از این محصولات چنین امکانی دارند. در یک دسته‌بندی کلی، این محصولات را می‌توان به دو دسته‌ی اجناس هتلی و اجناس خانگی تقسیم کرد.
اجناس هتلی شامل تمام مواردی می‌شود که هتل برای یک مهمان تدارک می‌بیند. انواع چینی مثل بشقاب و پیاله و کاسه، فنجان و نعلبکی، قوری و قندان، سس‌خوری و شیرخوری، سرویس شیرینی خوری و میوه خوری و همچنین سرویس قاشق و چنگال، سرویس غذا خوری، سوپ خوری و انواع ادویه پاش، شامل اجناس مخصوص هتل می‌شوند.
اجناس خانگی بخشی از همان اجناس هتلی را شامل می‌شود، اما متقاضیان در تعداد کمتری آن‌ها را خریداری می‌کنند. خریداران اجناس هتلی از هر کدام چند صد تا می‌خرند، اما خریداران اجناس خانگی حداکثر 3 یا 4 دست از این ظروف و سرویس‌ها را نیاز خواهند داشت.
البته چینی های هتلی تفاوت هایی با انواع خانگی دارند. مصرف، جابه‌جایی و شستشوی سرویس هتلی بسیار بیشتر است و به همین خاطر، چنین محصولاتی در کنار زیبایی و تمیزی، مقاوم و باکیفیت باشند. استحکام بالای چینی احتمال شکستن یا لب پر شدن را کاهش می‌دهد و عمر آن را بیشتر می‌کند. چینی هتلی باید صاف و بدون سوراخ یا منافذ باشد تا باکتری و کثافت داخل آن جمع نگردد.
این نوع چینی باید از لعاب صاف و صیقلی بهره ببرد تا هم مقاومتش بیشتر شود، هم مانع جمع شدن ذرات و باکتری باشد و هم شتسشوی این مدل ظروف را راحت‌تر کند. به خصوص که چینی های هتلی به خاطر استفاده‌ی زیاد، به دفعات شسته می‌شوند و باید همواره تمیز بمانند. این نوع چینی‌ها همچنین به خاطر مقاومت بالا، قابل استفاده در ماکروویو هم هستند، اما ظروف چینی خانگی لزوما چنین مقاومتی را ندارند و بعد از چند بار استفاده، احتمال آسیب و ترک خوردگی وجود دارد.
پس این گونه سرویس‌ها باید طوری باشد که به سرعت تمیز شود و در عین حال، کیفیت و مقاومت خود را برای مدت طولانی حفظ کند و طرح و نقش‌شان هم کمرنگ نشود و به راحتی از بین نرود. زیبایی ظاهری جزو بدیهی‌ترین موارد قابل توجه هنگام خرید سرویس چینی است. مخصوصا برای رستوران‌ها و هتل‌ها که زیبایی و لوکس بودن در تمام وجوه، اهمیت زیادی دارد.
خرید عمده چینی به صورت کیلویی چگونه است؟
بالاتر اشاره کردیم که علاوه بر خرید چینی عمده بر اساس تعداد مورد نیاز، برخی فروشندگان امکان خرید به صورت کیلویی را هم در دسترس مشتریان قرار می‌دهند. متقاضیان اصلی خرید عمده چینی به صورت کیلویی، فروشنده‌های خرد و مغازه‌دارهای کوچک‌تر هستند. اما چرا؟ فروشنده‌های بزرگ و کارخانه‌های ساخت چینی، محموله‌ای از انواع محصولات خود در کیفیت‌های مختلف را به صورت کیلویی می‌فروشند.
برای مثال یک تن چینی می‌تواند شامل 300 تن محصول درجه یک، 500 تن محصول درجه دو و 200 تن محصول درجه سه باشد. خریدار از آن سو اما قادر خواهد بود تا با آماده‌سازی و بسته‌بندی هر کدام از این دسته‌ها، آن‌ها را به صورت تکی به فروش برساند و به این صورت سود بسیار خوبی عایدش خواهد شد.
خرید چینی عمده و چینی کیلویی در وایولت هاوس چگونه خواهد بود؟
فروشگاه وایولت هاوس امکان خریداری محصولات چینی به صورت عمده یا کیلویی را برای شما فراهم کرده است. شما از طریق گزینه‌ی «فروش عمده» در نوار اصلی بالای سایت، قادر خواهید بود تا گزینه‌های مختلف را مشاهده کنید.
گزینه‌ی اول یعنی «اجناس هتلی» سرویس های چینی دیگر محصولات مخصوص هتل را در دسته‌بندی‌های دقیق تفکیک کرده تا صاحبان هتل، رستوران، کافه و سالن های همایش، راحت‌تر قادر به انتخاب و یافتن محصول دلخواه خود باشند. گزینه‌ی دوم یعنی «اجناس خانگی» مناسب خانه‌دارها و همچنین افرادی خواهد بود که فروشنده‌ی چنین اجناسی هستند. در نهایت هم گزینه‌ی «خرید کیلویی» برای فروشنده‌های خرد و واسطه در دسترس قرار گرفته است.
شما با مراجعه به هر یک از این صفحه‌ها، علاوه بر مشاهده‌ی محصولاتی که امکان خرید عمده دارند، قادر به طی کردن مراحل مورد نیاز برای تکمیل خرید خود خواهید بود. از آن جا که قیمت فروش چینی عمده با محصولات تکی فرق دارد و رقم آن نسبت به حالت تکی با سرعت بیشتری تغییر می‌کند، نیاز است که برای آگاهی از قیمت جدید از تیم وایولت هاوس استعلام بگیرید. برای راحتی کاربر، بخشی مخصوص استعلام قرار داده شده تا قیمت به‌روز سریع به شما اعلام گردد.
کدام برندها و شرکت‌های تولید چینی برای خرید عمده در دسترس هستند؟
شرکت‌های مختلفی در ایران به تولید و عرضه‌ی انواع محصولات چینی مشغول هستند، اما بدون شک «چینی زرین» مشهورترین و درخشان‌ترین نام در این صنعت در داخل کشور به حساب می‌آید. شرکت چینی زرین با بیش از 50 سال سابقه، معتبرترین نام در زمینه تولید ظروف و محصولات چینی در ایران و خاورمیانه است که مرغوب‌ترین جنس را به مشتریان و مصرف‌کنندگان ارائه می‌کند. فروشگاه وایولت هاوس با آگاهی از این مسئله، طیف وسیعی از محصولات چینی زرین را برای خرید در دسترس قرار داده است.
مشتریان علاقه‌مند به خرید محصولات چینی زرین قادر به انتخاب محصول مورد نظر از بین چندین طرح و سری مختلف همچون شهرزاد، نئو کلاسیک، ایتالیا، وینچی و کواترو خواهند بود. محصولات چینی زرین هم شامل اجناس خانگی و هم اجناس هتلی و لوکس می‌شود. ظروف چینی این شرکت با استفاده از فناوری‌ای به نام IGD (دکور داخل لعابی) تولید می‌شود که در نتیجه، طرح تزیینی روی ظرف در تماس مستقیم با مواد غذایی و بهداشتی قرار نمی‌گیرد و همچنین، سطوح ظرف کاملا براق و صیقلی خواهد بود.
فروشگاه وایولت هاوس طی یک همکاری نزدیک به عنوان پخش‌کننده انحصاری، محصولاتی از برندهای معتبر چینی پردیس و چینی توس را هم در دسترس قرار داده است. دو شرکت چینی پردیس و چینی توس هر یک بیش از 30 سال در زمینه‌ی ساخت محصولات چینی و سرویس های خانگی و هتلی سابقه دارند و جزو بهترین سازندگان این کالاها در خاورمیانه به حساب می‌آیند. هر دو برند طیف متنوعی از محصولات چینی را برای خرید قرار داده‌اند که باعث شده تا به گزینه‌ای جذاب تبدیل شوند.