سرویس چای خوری

سرویس چای خوری

برای ایرانی‌ها که چای رایج‌ترین نوشیدنی به حساب می‌آید و به جز صبحانه، طی شبانه روز چند بار به صرف چای مشغول می‌شوند، وجود یک سرویس چای خوری در خانه اهمیت دوچندانی پیدا می‌کند. به خصوص که هنگام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها هم باید همیشه چای حاضر و آماده باشد.

سرویس‌های چای خوری به خاطر حالت مجلسی‌ای که دارند، معمولا از جنس چینی ساخته می‌شوند. به همین خاطر چنین سرویسی علاوه بر زیبایی ظاهری، استحکام مناسبی هم دارد و شستشویش هم آسان است. برند «چینی زرین» به عنوان مشهورترین تولیدکننده انواع چینی در ایران، مدل‌های متنوعی از سرویس‌های چای‌ خوری را در دسترس خانواده‌های ایرانی قرار داده است.

معمولا یک سرویس مناسب 6 نفر، شامل 6 عدد فنجان، 6 عدد نعلبکی، یک قوری، یک قندان و یک شکرریز می‌شود. البته قندان و شکرریز لوازم اختیاری به حساب می‌آیند و می‌توانید سرویس را بدون وجود این دو بخرید. اگر قصد دارید تا این سرویس را برای افراد بیشتری تهیه کنید، پس بهتر است که به این نسبت توجه داشته باشید تا هیچ وسیله‌ای کم نیاید.

اشاره کردیم که سرویس مخصوص صرف کردن چای معمولا از جنس چینی ساخته می‌شود، اما سرویس‌های از جنس شیشه، سرامیک و مسی هم مشتریان زیادی دارند. فنجان یا استکان شیشه‌ای بیشتر از نوع چینی، میان خانواده‌های ایرانی محبوبیت دارد. جنس سرامیکی به خاطر زیبایی و ظاهر متفاوت، بیشتر در کافه‌ها رایج است و نعبلکی و استکان مسی هم بیشتر در سفره‌خانه‌ها به چشم می‌خورد.

وسایل سرویس چای خوری

یک سرویس چای خوری کامل شامل چند وسیله‌ی مختلف می‌شود که نعلبکی، فنجان و قوری ارکان اصلی آن هستند، اما وسایل دیگری هم هستند که لوازم روی یک میز هنگام وعده‌های مختلف را کامل می‌کنند و در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم.

• فنجان چای خوری: وسیله‌ی نوشیدن چای و دیگر نوشیدنی‌های گرم
• نعلبکی چای خوری: وسیله‌‌ی که فنجان روی آن قرار می‌گیرد و حکم ظرف زیرش را دارد
• قوری چای خوری: وسیله‌ی دم کردن و آماده سازی چای یا نوشیدنی گرم که به طور مستقیم می‌توان با آن، نوشیدنی را سرو کرد
• قندان: وسیله‌ی نگهداری قند که برای عصرانه و صبحانه به کار می‌آید
• شکر ریز: وسیله‌ی نگهداری و ریختن شکر در چای که برای صبحانه و عصرانه به کار می‌آید